Goodiebox Maj 2016

Lækre kakao marengs!

Hej allesammen!

Jeg har længe haft lyst til at lave marengs, men af en eller anden grund har jeg udsat det i en evighed. Men idag skulle det altså være, og nu vil jeg dele opskriften med jer! Bon appetit 🙂

Det skal du bruge: 

3 æggehvider

2 dl sukker

3 spsk kakao 

Almindelig ovn 100 grader c. 

13288412_10154142522925758_1971502266_o

1. Skil æggehviden fra æggeblommen

13282542_10154142522780758_1143549224_o

2. Pisk æggehviderne, imens du tilsætter sukkeret lidt af gangen

13288038_10154142522660758_1451458368_o

3. Når æggehviderne er stive, så pisker du forsigtigt kakaoen i

13274960_10154142522235758_649693988_o

4. Sørg for at det er ordentligt stift, evt. hold skålen over hovedet – hvis sukkermassen bliver i skålen, så har den fået nok! Hvis ikke, ja – så må du nok lige en tur under bruseren og så starte forfra 😀

13288407_10154142522000758_1118974736_o

5. Tag en sprøjtepose, eller hvilken som helst anden pose som jeg har gjort – og fyld massen deri – klip så hjørnet af ✂, og voilá så er du klar til at sprøjte dine marengs ud på bagepapiret!

13288378_10154142521875758_798936431_o

6. Læg bagepapir på en bageplade, og sprøjt marengsene ud derpå. Formen er skide ligegyldig – de smager godt uanset!

13282722_10154142521805758_197805331_o

7. Tag lige bagepladen og “gok” den et par gange på bordet, så eventuelle luftbobler stiger til overfladen og forsvinder!

13282482_10154142521685758_2054385848_o

8. Sæt pladen i ovnen, og stil uret til en time. Og så kan du ellers bare slappe af indtil de skal ud af ovnen igen! 🙂

13282867_10154142521595758_1151783407_o

9. Tag marengsene ud af ovnen, og lad dem køle godt af før du serverer dem eller selv spiser dem allesammen 😉 pynt dem eventuelt med kakao eller flormelis når de er kølet af.

PicMonkey Collage

Hint: når du laver marengs er der uendelige muligheder både med farve og smag. Prøv eventuelt at tilføje et par dråber pebermynte essens, grøn farve og hak noget mørk chokolade og vend det i sukkermassen istedet for kakao, så får du lækre pebermynte marengs istedet! *mmh* 

– Dét vil jeg ihvertfald gøre næste gang!

God appetit 😀

Vi ses!

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Hvad synes du? Skriv en kommentar!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Goodiebox Maj 2016